Besoin
La conception de ces entrepôts devait :
- exploiter au maximum la capacité afin d’optimiser le coût de refroidissement par palette
- améliorer l’accessibilité aux palettes
- permettre un picking rapide et opérationnel des produits stockés sur palettes pour assurer une préparation de commandes efficace
Solution
CHAMBRES FRIGORIFIQUES LATÉRALES
Les chambres situées aux deux extrémités de l’entrepôt sont équipées de rayonnages pour charges palettisées sur bases mobiles, avec une capacité totale de 6 346 palettes et une hauteur de 10 m.
Ces zones sont destinées au stockage de grands volumes et servent également de zone tampon pour l’aire de picking (située dans la chambre centrale).
Avec le système installé, un seul couloir interchangeable permet d’accéder à l’ensemble des rayonnages, ce qui représente un gain d’espace. Ainsi, comme les rayonnages sur bases mobiles optimisent au maximum la capacité, les coûts de refroidissement par palette sont également réduits.
CHAMBRE FRIGORIFIQUE CENTRALE
La chambre centrale est dédiée à la charge manuelle ou picking. Cette zone est équipée d’une mezzanine de 9 m et 3 niveaux de hauteur, destinée aux charges importantes.
La surface de stockage de cette mezzanine est de 1 080 m², avec une capacité de 1 672 palettes. Ces palettes sont déposées directement au sol de chaque niveau de mezzanine afin de faciliter et d’optimiser les opérations de picking des opérateurs.
Fiche technique
- Stockage de produits alimentaires surgelés
- 3 entrepôts frigorifiques
- Rayonnages mobiles de palettisation conventionnelle
- Mezzanine de 3 niveaux avec une surface de 1 080 m² et une hauteur de 9,2 m
- Unité de charge : palettes de 800×1 200×2 000 mm avec une charge maximale de 1 000 kg/unité
- Capacité totale : 8 000 palettes
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